「39珍級グルメハンター」の記事一覧（3 / 5ページ）

<p>彦摩呂「厚切りチャーシューのドミノ倒しか～い!!」<br />
石ちゃん「吉田クーン！　この店、肉も行列作ってるよ（笑）」<br />
故・阿藤快「!!…なんだかなぁ～」</p>

<p>　グルメリポーターならこう叫びそうなこの食べ物、間違いなくラーメンなんです。</p>

<p>　普通のラーメンなら2枚乗ってるチャーシューが、これには、2の4の6の8の10……って、なんと13枚!!　と言うか、ここまで分厚いともはや「枚」というよりは「塊」と数えた方がいいんじゃないかと思うようなロース肉一本分が、そっくりそのまま乗っかった、チャーシューメンの域を超えた「豚一本麺」なのだ。</p>

「豚が行列を作るラーメン屋　店名も肉の名前だって!?」の続きを読む

<p>　どんなにうっかりしていても、やっぱりやって来るのが食欲の“秋”。今年は松茸が豊作らしいけど、そんなことは関係ない。目の前に盛られた山盛りの食材を、腹一杯かき込めばそれで満足だ！</p>

<p>　というわけで、今回は丼祭と題して珠玉のメガ盛り5連杯をお送りする。</p>

「おいしいと言わないのは器が小さいんじゃない、具がデカイんだ！『秋のメガ盛り丼祭』」の続きを読む

<p>　そもそも、「うなぎ」なのか「たい」なのか？　「うなぎたい焼き」と聞いて、すぐに正確なフォルムと調理法を想像できる人はいるだろうか？　たい焼き生地の中にかば焼が入ってるのを思い浮かべた人、残念でした。正解は、もちろん上の画像だ↑</p>

<p>　たい焼きの型に入れるのは水で溶いた小麦粉じゃなくてご飯。その中に入れるのは、あんこじゃなくて鰻のかば焼なのだ。しかも、ご飯にはかば焼のタレをしみ込ませていて、さらに香ばしく焼き上げているもんだから、それだけでもめっちゃうまい！　山椒の粉をパラパラと振りかけ、ひとくちかじりつくと、甘くて辛くてしょっぱいタレご飯の風味が口いっぱいに広がり、そのあとにかば焼の香ばしさが追いかけてくる……。</p>

「うなぎなのか、たいなのか!?　愛と情熱さえ感じる県民魂「うなぎたい焼き」」の続きを読む

いったいどうやって揚げたのか、不思議な巨大な物体が目の前に。
　パッと見、これ何に見える？　ベニヤ板じゃないよ!!
　引きの画像を見ても一瞬「？」と思うかもしれないけど、これ、かき揚げなんです！　しかも、製法特許を所得した、すんごい「海鮮かき揚げ丼」なのだ！　
　三つ葉散らばる丼の上にそそり立つ円柱状のかき揚げは、まるで、パルテノン神殿を支える柱のようでもあり、ご飯にめり込むその重量感は、同じ方角を向いて鎮座するイースター島のモアイ像のようでもある。果たしてどんな食感と味なのか……。
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「天から降って来たのか、はたまた古代からの贈り物か……豪快だけど痛快に食べられない『かき揚げタワー丼』」の続きを読む
	

	

　この写真、なんだかわかる？

　エアーズロックでなければ、猛暑で汗まみれの部長のズラでもない。引きの写真を見ると、そう、肉団子だ。でも、その縮尺具合が、なんかちょっとヘンじゃない？　チャーハンが半チャーハンなんだろって？

メニューにはミニチャーハンもあるが、これは普通盛り。
　答えはその逆！　この肉団子、静岡県清水市にある中華料理屋「らいみん」の名物メニューで、1個約150gあるジャンボ肉団子なのだ！
　普通の肉団子は1個40～50gくらいなので、これは3～4倍の大きさがある。でも、メニューには“ジャンボ”とか、“巨大”とか、“名物”なんて文字1個も書かれてないので、知らない人がフツーに頼んじゃったら、えらいことになる。
　ちなみに、一人前は6個入りだけど、注文は2個から可能と優しい。

ちょうどカウンターにあった野球の公式ボールと比較しても、ちょっと小さいだけって感じだ。
　そして、肝心のお味はというと、メガとか巨大グルメにありがちな、
「フツーの大きさならオイシイのにねー」
　っていう残念なヤツではなく、これがホントに超うまい！　表面の揚げ具合といい、甘酢餡の絶妙加減といい、さすが「名物」だけのことはある。常連になると、肉団子1人前（6個）に、ご飯というお客さんもいるらしい。
　しかし、残念なこともわかった。
　実は、肉団子担当の女将の腰の具合が悪く、この肉団子が食べられるのも、今夏いっぱいだという。偶然とはいえ、いい時に食べられてしあわせでした。「らいみん」のジャンボ肉団子が食べたければ、夏休みの間だけだぞー！

店の前には駐車場もあり。パンダの看板が目印っちゃあ、目印。ちなみに、暖簾が裏返しだった。
らいみん　押切店「肉団子」1個170円（注文は2個から）
インパクト　☆☆☆

味　　　　　☆☆☆!!

店　　　　　☆☆
（写真・文＝よしよし）

	
「魂ゆさぶる絶妙のカリカリ加減と甘酸っぱさ　一球入魂みたいな『巨大肉団子』」の続きを読む
	

	

<p>「博多に来たら、絶対コレ食べて！」</p>

<p>　博多出張の際、福岡在住の知人に勧められたのは、ラーメンではなく、もつ鍋でもないコレだった!!　</p>

<p>　どうよ、ひょうきんな顔したかわいいヤツでしょ。これは、「むっちゃん万十」と呼ばれる博多名物の逸品だ。</p>

<p>　「むっちゃん」と</p>

「ファストフードかスイーツか!?　博多っ子の小腹を満たすひょうきんなヤツ「むっちゃん万十」」の続きを読む

<p>　休みの日、ひとりで家にいるとき、</p>

<p>「昼メシ、何にしよっかな～。インスタントラーメンでいっか」</p>

<p>　って、丼も使わずに鍋か</p>

「やかんにうどんを入れるのって、めんどくさがりなのか画期的なのか『博多ずぼらうどん』」の続きを読む

店内には花咲き乱れる店は、旧中村遊郭、現中村のソープ街の入り口にある。まさに、天国の入り口……。
　日本列島は今年も梅雨の季節に入り、亜熱帯の季節がやってきた。今回行ったのも、1年中花咲き乱れる、まるで天国のお花畑みたいな喫茶店だった。その喫茶店の名物が、超有名なカフェオレなのだ！
　もちろん、フツーのカフェオレではなく、琥珀色と白の2つの川が、まるでエンジェルフォールみたいに天空から小さなカップめがけて降り注ぐ、奇跡の一杯！　その高さ、なんと約250センチメートル!!　さらに、その滝を注ぐイケメンマスターの笑顔は、亜熱帯の花園に咲く一輪の野菊のように超さわやかだった。
親子二代に引き継がれしこの技。注がれているのはコーヒーかミルクか。
「実はこのカフェオレ、コーヒーが男性で、ミルクが女性なんです。それがカップの中でひとつになることから、縁結びのご利益があるんですよ」
　ホェ～、ホンマですか、マスター。てことは、天から降り注がれていたのはカフェオレではなく、“愛情”だったってことですねっ。
「しかもこの泡、30分間消えないんですよ！　まぁ、それまで待ってたら冷めちゃいますけどね（笑）」
コーヒーカップの下はさぞビショビショだろうと思ったら、さすが。
　なるほど、待ち過ぎた結果も“恋”と同じってことか。ちなみにこのカフェオレ、嵐や剛力彩芽、具志堅用高も飲んだことがあるという。
　ご利益はあるわ、芸能人も飲んだことあるわって、もうそこまで行ったら名古屋名物のひとつに認定してもいんじゃね？　ちなみに、彼女募集中の記者は、その後も以前と同様に暮らしていますが……。
　愛情たっぷりのカフェオレ、うもうございました。
他にも抹茶コーヒーやうめぼしコーヒー、しょうがコーヒーなどもある。うしろにあるのはモーニングのCセット600円。
喫茶「つづき」カフェ・オーレ500円

インパクト　☆☆☆!!

味　　　　　☆☆☆

店　　　　　☆☆☆!!

（写真・文＝よしよし）

	
「【怒濤の名古屋3連珍】その3　名古屋の新パワースポット発見！ お花畑にカフェオレの雨が降る【動画アリ】」の続きを読む
	

	

パッと見、なんのフライだかわからないくらい、わらじライク。
「ワレ、ツチノコヲ発見シタリ。ソノ味、美味ナリ」

　

　そんな電報を打ちたくなる珍級グルメは、やっぱり名古屋にあった！

　

　鍋焼きうどんのはずなのに、煮えてないように硬かったり、パスタに餡をかけてみたり、トンカツに味噌をつけて食べたりと、独自のセンスが光る名古屋グルメ。その街で見つけたのがこのフライだった！
　まるで、ツチノコをさばいて揚げたような太い身に、小さな尻尾が。その尻尾はエビのようにも見えるが……。
「ポン酢と、もみじおろしで食べてね」
　女将さんにそう言われ、ナイフを入れると、んんん……？
　その弾力は、ナイフを入れる手にも伝わってくるほどで、舌で味わう前に手が、「うもうございます！」って言っている。
プリップリで弾力あるエビが、でらうまい。
　そして、その断面を見る限りはやっぱりエビだ。
　にしても、なんでこんなに身が平べったくて太いのか？　実はこの「わらじフライ」と名付けられたフライは、特大のブラックタイガーを開きにして揚げたフライなのだ。

　

　ナイフにさえ伝わる弾力は、頬張ると、半身であるにもかかわらずプリップリの食感が。東京出身の記者的には、あっさりしたポン酢やもみじおろしよりも、濃厚なタルタルソースで食べたい逸品だった。
　さすが、エビフリャーの街だけに、
「でらうみゃーでかんわ」。
とんかつがメインで、エビフライは大、中、普通、わらじがある。バス停の目の前で至極便利。
ひょうたんや

「わらじフライ」1,700円（＋350円で赤出し付きの定食に）

インパクト　☆☆☆!!

味　　　　　☆☆☆!!

店　　　　　☆☆

（写真・文＝よしよし）

	
「【怒濤の名古屋3連珍】その2　フライにされたツチノコ発見!?　ナイフにも伝わるその美味さとは」の続きを読む
	

	

※名古屋3連珍とか言っておきながら臨時ネタです！

　ラーメンバーガーにつけ麺バーガー、最近ではエビなしのエビバーガーでおなじみの我らがロッテリアが、性懲りもなくまた新たな珍バーガーを期間限定で発売開始すると発表した。その名も“全部のせバーガー”だ！　早速、発売当日の4月27日、近所のロッテリアに行き、全部乗せバーガーを注文した。

　全部のせバーガーの具材は、下の写真をひと目見てわかるとおりだ……。まるで、地滑りでもしているかのように、自然崩壊するほど具沢山なバーガーとなっている。

積み上げた具材のバランスというよりは、ソースが潤滑油となって地滑りするように見る見る崩れていった。
　具体的に言うと、ハンバーガー（うまみート）をベースに、下からエビパティ、リブパティ、絶品チーズパティ、半熟タマゴ、ベーコン、そしてレタスを最上段に据えている。そしてその具材の間を濃厚にして芳醇なソースたち（からしマヨネーズ、タルタルソース、てりやきソース）が埋め尽くす。
このバーガーの核となるのは、ミートパティーではなく、エビパティーだ。
　両手でそれらを抱え、かぶりつく!!
　肝心な味はというと、肉とタマゴが口中で濃厚なハーモニーを奏でる合間に、プリプリしたエビの食感と香りがサブリミナル的に割り込んできて、不思議にも、くどさを感じさせないのだ。たとえるなら、いろんな味が口の中で混ざって、そう、お好み焼きだ！
　この塊を食べきったあとも、もうひとつくらいならイケそうな気がするほど軽く感じてしまったのは、かつて、タワーチーズバーガー5枚乗せを食べた際の食後感とは真逆のものだった。
　成長したじゃねえか、愛すべきロッテリア。
再現した全部乗せハンバーガー。具材をひとつひとつアドするかたちでも同様のものが食べられる。
　宿敵を讃えるように心の中で拍手をし、バラした具材を確認しながら再び積み上げ、全部のせバーガーを再構築していたとき、衝撃の事実が判明した。
　ピ、ピクルスとキャベツがない……。それに、レタスもたったこの量で50円???
　結果、またしてもロッテリアにみごとにやられてしまったようだ。ロッテリアとの戦いはまだまだ終わりそうにない。とりあえず今回は、うもうございました。
　つづく……。

ロッテリア「全部のせバーガー」1230円

インパクト　☆☆☆

味　　　　　☆☆

店　　　　　……
ロッテリアホームページより。風俗でこれだけパネマジ感たっぷりだったら、客は暴れるだろう。
（写真・文＝よしよし）

	
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