無慈悲な料理本『有名な平壌料理』のメニューを作ってみた【油揚げ辛味噌いなり】編
<p> こんにちは。北朝鮮ライターの安宿緑です。</p>
<p> 最近、自宅の本棚を整理していたら、以前、北朝鮮で買った冊子を発見しました。</p>
<p> 北朝鮮の料理レシピ本『有名な平壌料理』。</p>
<p> いったいどんなメニューが載っているのかといえば、トップバッターはやはり平壌冷麺。北朝鮮といえばコレ、といって過言ではありません。説明には「人民が祝祭日、休日に楽しむ平壌特産料理」とあります。<br />
</p>