韓国“キムチ王国”崩壊危機……中国産キムチが韓国人の食卓を“侵略中”!?

<p>　韓国の食文化として真っ先に連想されるものといえば、キムチだ。しかし、最近は“キムチ＝韓国”という図式が崩壊しかけている。元祖キムチ王国を脅かしているのは、中国産キムチの台頭である。</p> <p>　韓国農林畜産食品部が9月6日に提出した資料によれば、国内飲食店のなんと51.6％が中国産キムチを使用していることが明らかになった。その最大の原因は、韓国産キムチが中国産よりも3～5倍も高いこと。その結果、中国から毎年20万トンを超えるキムチが韓国に輸入され、輸入額は年平均1,350億ウォン（約135億円）にも上る。国内での価格競争に敗れた韓国産キムチは、輸出においても大きな打撃を受け、年間赤字は1,300億ウォン（約130億円）に達している。　<br /> </p>